Resep Masakan Nasi Goreng Bakar

Sahabat zona resep masakan yang jago masak saya punya satu ide yang istimewa. Nasi bakar yang selama ini kita kenal ternyata bisa dibuat menjadi lebih lezat. Caranya adalah dengan menjadikannya sebagai nasi goreng bakar! Penasaran dengan cara membuatnya, bukan?

BAHAN :

2 porsi nasi putih

4 bakso sapi, potong2

100 gr ayam, potong dadu

1 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

Cabai bubuk (sesuai selera)

1 batang daun bawang, iris halus

2 batang serai, ambil putihnya, iris halus

3 lembar daun salam

Gula pasir, garam dan lada secukupnya

Minyak, untuk menumis

Daun pisang secukupnya

BUMBU HALUS :

4 buah cabe merah

4 buah cabe rawit (sesuai selera)

5 bawang merah

3 bawang putih

PELENGKAP :

Daun selada

Daun kemangi

Irisan timun

Irisan tomat

Bawang goreng

Kerupuk

CARA MEMBUATNYA :

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai, masukkan ayam, masak hingga matang. Masukkan bakso sapi, saus tiram, kecap manis, cabe bubuk, gula pasir, lada dan garam, aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar, angkat.

Bagi nasi goreng menjadi 2 bagian lalu bungkus di daun pisang.

Bakar sampai harum.

Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Nantikan resep menarik lainnya hanya di zona resep masakan, jangan lupa share ya...:)

Selamat mencoba - zona resep masakan